あたためますか

店でフォカッチャ頼んだら、袋に入って冷たい状態で渡されたので

「すいません、これあっためてもらえませんか？」って聞いたら

「あ…冷めてるほうが美味しいんで…」

といわれた。
普通にできませんって言われるより、有無を言わせない言い回しだった。
無知ですいませんって気分になって謝ってしまった。